たわごと(美歩の日記)

学童の保護者さんが、動いてくれるおかげで今年も、北海道産のもぎたてのとうもろこしを購入。
スーパーで買うのよりお値段高めなんですが、味が全然違うし、残暑のお楽しみだし、いつもは安いので我慢してるしと、奮発。スーパー98円、今回購入するのが150円なので、言うほどの葛藤はありません。
購入数は、家族の人数分である6本。次男は好きではないので食べないとわかっていても、万が一、今回は欲しいと言うかもしれない。
今年は小振りとのことでしたが、普段のに比べれば立派。小振りなおかげで、大鍋で一度に茹でられたし。
帰宅後、さっそく剥いて（三男がやりたがった）、茹でて、夕食作りそっちのけで、いただきまーす。

四男が半端ないほど参戦するので、実を外すのに大忙し。次男は小さい輪切りを少し食べ、長男ほどほどに食べて、三男は多分一本以上食べた。

とうもろこし大好きなあるじさんは、がっつり食べてました。私も一本は食べたと思う。

 今年も、美味しそうな飴色のくぎ煮が、私の実家から届きました。うちのくぎ煮は、山椒の実入りです。ぴりっとした山椒が、甘辛く煮たいかなごにすごく合います。
ありがとうございます。

子ども達の中では、特に三男、四男の大好物。
入れ物を開けっ放しにしていたら、きっと全部、食べ尽くしてしまうくらい大好きな逸品。

子どもの頃、母が作ってくれたイチゴジャムが無性に食べたくなるのが、この季節。
でも、イチゴってジャムにするにはお高いし、そもそもジャム作りは手がかかると、毎年、見送り。
しかし昨日、山盛りの超小粒が、1パック150円で、店頭に陳列されているのを見かけて居ても立ってもいられない心地に突入。

この価格！！　この小粒！！　これを逃したら、今年も又、お見送りとなる！！

3パック購入です（4パックにしようかどうしようか、迷いに迷った……）

気長にヘタどりをしてと、算段していたら、長男、次男が

「手伝うわ」（やりたい、是非、やらせてとラブコール）と、大助かり。

大量の砂糖に、「そんなに、入れんのっ！？」と、家族中で大騒ぎをしながらジャム作りを堪能した半日となりました。

最後の煮込みの時、電話がかかってきたために、かき回す作業を長男が肩代わりもしてくれました。
ジャムは２瓶、完成です。
食パンを焼いて、でき上がったばかりのジャムを乗せて「味見」
美味しいー。
こんなに美味しくでき上がるんなら、イチゴを倍、買っておけば良かったと思うくらい。



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イチゴジャムの作り方は、こちらの本に出ていた手順で。




『きのう何食べた？（1）：よしながふみ』