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    揚げ物惣菜、コールスロー、ミネストローネ

    その他 comments(0) - 美歩
     公民館の運営会議。

    今年度、最後の会議。
    今月動く分を除いての23年度収支表を配布して、来年度の予算立ての追加など確認。
    なんとか無事に今年度も終了しそうだということで、珍しく和やかな雰囲気で会議が終了しました。
    ホッとしながら、玄関に来て見れば、私の靴が無いっっ!?

    カラオケ教室の生徒さんが、履き間違えたみたいです。
    よく似たのが、ポツンと置いてありました。
    一瞬、これだったけ?と思ったんですが、サイズが微妙に違うため、履き心地がしっくりこない……。私のサイズは23cmで、残っていたのは24cm。

    会館のサンダルを借りて帰宅。ぺったんぺったん。



    料理を作る気が起こらず、スーパーで惣菜を買ってきてとあるじさんに頼み込む。
    で、みそ汁だけでも作ろうかと思ったら、お味噌が……。インスタント、いっちゃう?と思いつつ、それではあんまりだよなー。
    ざかざかと野菜を切り刻んで(トマト、玉ねぎ、キャベツ、人参、しいたけ、大根の葉っぱ)、ほんの気持ちばかりしか残っていなかったベーコンも刻んで、具だくさんのミネストローネが完成。
    見た目豪勢な料理が食卓に並んで、子ども達が、

    「ごちそうやな」

    うふふふふふ。かわいい息子達だわー。
    ……味噌とベーコン、買ってこなきゃ。


    JUGEMテーマ:日記・一般

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